Пан Банья

Ингридиенты на 1 сэндвич:

небольшая круглая булка
1 лист салат (латука)
нарезанная тонкими ломтиками половинка помидора
4 кружка свежего огурца
разрезанная надвое половинка вареного яйца
2 тонких кружочка луковицы или перышка зеленого лука
30гр консервированного тунца
1-2 филе маринованного анчоуса
3 полоски сладкого красного перца
1-2 маслины без косточек
4 кружочка от ветки сельдерея

Оливковое масло
Винный уксус (по желанию)


Приготовление:

Разрежьте булку горизонтально, на двух третях ее высоты.
Удалите изнутри часть хлебного мякиша.
Положите внутрь ингредиенты.
Охладите все в холодильнике в течение получаса.
В момент подачи добавьте 4 чайные ложки винегрета.(Винегретом во Франции называется соус, которым заправляют салаты. Первоначальный рецепт: 2 ч.л. винного уксуса, 4 ст.л. растит.масла, щепотка соли. Тщательно перемешать.)
Накройте верхней частью булочки и подавайте.