Гречневые блинчики с "морским" маслом

Потребуется

125 гр гречневой муки
250 мл жирного молока
1 яйцо
соль
Сл масло для "пожарить"

Аккомпанемент - соленое сливочное масло с сухими водорослями.

Сделать тесто для блинчиков из гречневой муки, молока, яйца, соль. Оставить отдохнуть не менее 2-х часов.
Пожарить блинчики на небольшом количестве сл масла.

"морское" масло.
Смешать 100 гр размягченного сливочного соленого масла с 2 ч л сухих водорослей в виде мелких хлопьев.

Соленая закуска. Должно быть симпатично. Такие морские хлопья можно найти в магазинах органики. Или как там они у вас называются? Я их добавляю в мельницу для крупной морской соли. Они разноцветные, эти хлопья. Синие, зеленые, бурые, фиолетовые. Масло получится с разноцветными вкраплениями.