Греческое тесто курУ

Взяла:

500 мл муки (прим 300 г)
1 чай лож соды
125 г сливочного масла, мягкого, комнатной температуры
200 мл греческого йогурта
1 яйцо
Соль

Начинка:
Желтый сыр
2 желтка
Зеленый лук


Ход действий

Положила все ингредиенты в фуд процессор и прокрутила.
В мешок и в холодильник минимум на час.

Раскатала, сформировала круг.

Натерла сыр, нарезала зеленый лук, смешала, добавила желтки, смешала.
Выложила начинку на раскатанное тесто, завернула тесто, защипала, наколола, смазала водой.
В духовку 200 град минут на 20.
Всё.


Безумно вкусное тесто. Начинку тут может быть любая, просится творожно-сырная.

http://ranja.livejournal.com/646414.html
http://viky-grechanka.livejournal.com/67038.html