вторник, 14 декабря 2010 г.

Кексики на йогурте

Кексики на йогурте (с шоколадными чипсами)

4 яйца
300 гр муки (00)
60 гр картофельного крахмала
250 гр йогурта
220 гр сахара
75 гр сливочного масла
100 гр шоколадных чипсов
1 пакетик разрыхлителя
цедра лимона (или ваниль)
щепотка соли

Духовка 180 градусов Цельсия.

Взбить яйца и сахар, соль и цедру.
Добавить йогурт.
Добавить муку, смешанную и просеянную с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить предварительно растопленное и остуженное масло.
Вмешать чипсы.
Разложить по маффиновым формочкам, печь 20 минут (проверить на готовность лучинкой).
И все.
Наслаждаться.

Комментариев нет:

Отправить комментарий