Куриные грудки под моццареллой из духовки

http://ranja.livejournal.com/669325.html

Взяла:

2 стол лож оливкового масла
650 г куриного филн (4 филе)
1 шарик моццареллы
1 зубчик чеснока
3 шерри помидорки
Соль, перец


Ход действий:

Куриные филе распластала-отбила до состояния «тонких лепешек».
Очистила чеснок и мелко нарезала.
Мелко нарезала помидорки.
Смешала помидорки и чеснок.
Нарезала моццареллы на кружочки.
Нагрела на сильном огне оливковое масло и быстро порциями обжарила куриные филе.
Пеоеложила обжаренные филе в форму.
Сверху разложила кружочки моццареллы, сверху моццареллы помидорки с чесноком.
В духовку 190-200 град минут на 15.
Всё!