среда, 15 июля 2009 г.

Гратин из цуккини с помидорами

Взяла:

1 цуккини
200 гм черри-помидорок
Прим 150 гм швейцарского сыра
2 зубчика чеснока
Штучек так 10 белых окончаний зеленого лука
Горсть листиков базиликов
1 банка помидоров рубленых
Оливоковое масло
Соль, перец


Ход действий:

Чеснок очистила и мелко нарезала. 
Луковые стебельки-окончания нарезала.
Листики базилика порубила.
Нагрела масло на сковородке, бросила чеснок.
Повозила минутку-другую, добавила лук.
Еще минутку-другую и добавила помидоры из банки и базилик.
Полила, поперчила.
Размешала и дала попыхтеть минут 10.

Тем времена натерла сыр, нарезала цуккини кружочками и нарезала черри-помидорки на кружочки.

В керамическую форму вылила соус со сковородки.
Выложила в соус ряд помидорок черри, посолила, посыпала сыром.
Сверху кружочки цуккини, посолила, посыпала сыром.
И так пока помидорки и цуккини не закончились.
Сверху присыпала сыром.

В духовку 200 град минут на 30.

Ели к жареной рыбе и с рисом. Замечательно

Комментариев нет:

Отправить комментарий