Все делала на глаз, поэтому точных пропорций не даю.
Оливковое масло нагреть на медленном огне вместе с зубчиками чеснока. Следить, чтоб чеснок не сгорел - как начинает коричневеть, вынуть! Положить целый острый высушенный перчик, огонь под маслом выключить, дать остыть.
Брынзу нарезать кубиками, слегка обсушить.
Положить в сухую емкость, пересыпать сухим розмарином, залить остывшим маслом.
четверг, 1 июля 2010 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий