Соус-намазка из печеных перцев и грецких орехов

Взяла:

3 красных болгарских перца
1 красный сушеный чили
1 чашка грецких орехов (очищенных)
4 зубчика чеснока
20 мл бальзамико
Четверть лимона
1 чай лож кумина
Пол чай лож сахара
50 мл оливкового масла
соль


Ход действий

Перцы положила в форму и в духовку 220 град минут на 35.
Вынула из духовки, переложила в пакет и в сторону минут на 20.
Вынула из пакета, очистила от кожуру и семян.
Положила в блендер.
Добавила в блендер орехи.
Очистила и грубо нарезала чеснок. В блендер.
Добавила в блендер бальзамико и выжала четвертинку лимона.
Добавила кумин, сахар, оливковое масло и соль.
Прокрутила.
Всё.