Простой пирог со сливами, яблоками и т.п.

Взяла:
!!!это на двойную порцию теста!
600-650 мл кефира
150 мл мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
700-800 мл муки
Соль

2 кислых яблока
1 нектарин
3 стол лож черники
2 стол лож сахара

Молоко для смазки

Ход действий

В миску налила кефир, добавила масло, размешала вилкой.
Добавила муку, соль и замесила тесто.

Тонко нарезала яблоки и нектарин.

Раскатала половину получившегося теста в круг.
На половину раскатанного теста положила нарезанные яблоки, нектарин и чернику.
Посыпала сахаром.
Закрыла второй половиной, защипала.
Наколола вилкой.
Смазала молокой.

В духовку 190 град минут на 30-40.
Всё.